荣昌扯面大爷累到“表情失控”：一碗面的温度与温暖
在一个风和日丽的下午，位于荣昌区的一家小面馆内，一位年近七旬的老人正忙碌着，他叫张大明，是这家面馆的主人，每天清晨，张大明都会准时出现在店里，准备一锅滚烫的汤底，为一天的工作做着准备，这位大爷用双手在锅里翻炒着配料，将它们与鲜美的汤汁混合在一起，再将热腾腾的面条捞入碗中，淋上几勺汤汁，一碗色香味俱全的荣昌扯面就完成了，这不仅是一碗面，更是对老顾客满满的情感回馈，承载着一代代荣昌人的记忆。
张大明从年轻时起便与面食结下了不解之缘，从小家境清贫，为了贴补家用，他在外务工之余，也学会了制作各种面食，而荣昌扯面是他最拿手的手艺之一，也是他最自豪的作品，经过岁月的洗礼，张大明早已从一个青涩少年变成了满头白发的老者，但那份对传统技艺的坚持与热爱却始终未曾改变，他常说：“做面食不是为了钱，而是为了留住那些熟悉的味道。”
每天，张大明都会早早地来到店里，迎接每一位顾客的到来，他的笑容总能让人感到温暖，无论是熟客还是新面孔，他都会耐心地为他们解答问题，推荐合适的面食，对于那些经常光顾的老顾客来说，这里不仅仅是一家面馆，更是一个情感交流的平台，大家不仅能品尝到美味的荣昌扯面，还能分享彼此的生活点滴。
随着时间的推移，随着社会的发展和市场竞争的加剧，张大明发现自己的生意逐渐变得越来越艰难，尤其是近年来，人们的生活节奏加快，快餐业迅速崛起，导致传统的面馆受到了前所未有的冲击，面对这样的现实，张大明并没有轻易放弃，他深知，要想在这竞争激烈的市场中生存下去，必须做出改变。
张大明决定尝试一些新的经营策略，他开始邀请当地的美食博主来店里拍摄短视频，展示自家的荣昌扯面，并通过网络平台进行推广，他还开设了外卖业务，让更多的顾客能够享受到这份来自荣昌的独特风味，渐渐地，张大明的小面馆开始吸引了越来越多的关注，甚至有人慕名而来专门体验这里的传统手艺。
尽管如此，张大明依然保持着那股执着与热情，每当看到顾客满意的笑容，听到他们对荣昌扯面赞不绝口的话语时，他的心中便会涌起一股难以言喻的幸福感，虽然每天的工作依旧繁忙且充满挑战，但张大明从未想过要放弃，因为他知道，这份坚守不仅是为了自己，更是为了那些期待着这一碗荣昌扯面的人们。
张大明的故事告诉我们，无论时代如何变迁，那份对传统技艺的执着与坚守始终不变，就像荣昌扯面一样，它不仅仅是一种食物，更是一种文化的传承，在这个快节奏的社会中，我们或许需要更多像张大明这样的人，用实际行动去守护这份珍贵的文化遗产，让其得以延续并发扬光大。
通过张大明的故事，我们看到了一种不屈不挠的精神，以及那份对生活的热爱，在这个瞬息万变的世界里，或许正是这些平凡而又伟大的人，让我们感受到生活的美好与温暖，荣昌扯面大爷的坚持与努力，就像一碗热腾腾的面一样，温暖了无数人的心田。
